* Pollo con limón y ajo

* POLLO ASADO CON LIMÓN Y AJO *

INGREDIENTES:

1 Pollo en trozos

1 cabeza de ajos separada

2 limones en trozos

Tomillo

Aceite

150 ml. de vino blanco

ELABORACIÓN:

1.- Salpimentamos los trozos de pollo y los ponemos en una fuente junto con los demás ingredientes, los metemos al horno, (previamente recalentado), a fuego medio, durante 2 horas y subimos la temperatura, los últimos 30 minutos, para que los limones se caramelicen y el pollo, termine de dorarse.